ผู้แต่ง:เจริญรัตน์ เจริญกิจ, Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:ผลของการลวกและการใช้เรซินสังเคราะห์ต่อสารให้ความขมและคุณภาพของน้ำมะนาว
ผู้เขียน:เจริญรัตน์ เจริญกิจ
ประธานกรรมการ:ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Resume